Benvenuta Vendemmia: il miracolo che si ripete!

E come ogni anno dai tempi dei tempi , il miracolo si ripete , la fatica , la cura , l’amore maturano , gli occhi al cielo per scorgere i pericoli , i carri tirati a lucido , verniciati di fresco sono il preludio , le macchine oggi hanno preso il posto delle dolci vendemmiatrici e dei duri raccoglitori . E VENDEMMIA gente , l’Uva color oro o rosso intenso matura sulla pianta e lo zucchero e il succo gonfiano gli acini che gridano di essere raccolti . Le forbici ed i coltelli o le macchine grandi come dinosauri iniziano a raccogliere , l’uva arriva in cantina e la tecnologia trasformerà il frutto di 10 mesi di attesa: il mosto diverrà vino e presto ognuno di noi potrà godere del piacere inebriante che sarà sempre gustoso e piacevole …
BENVENUTA VENDEMMIA, miracolo che ogni anno si rinnova

Maurizio Di Maggio

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